
Электросепаратор-сливкоотделитель предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко, с одновременной очисткой их от загрязнений, оставшихся после процеживания молока. Температура молока при сепарировании должна находиться а пределах 35-45С. Жирность сливок регулируется в ЭС-01 с помощью регулировочного винта (изменяя зазор между жиклером и питательной трубкой). Детали сепаратора изготавливаются из высококачественного материала Бален или Каплен с добавлением пищевого красителя (синего или желтого цветов). Достоинством сепараторов ЭС-01 и ЭС-02 является простота в обслуживании, надежность в работе и приятное сочетание желтого и синего цветов.
| Модификация | ЭС-01 |
|---|---|
| Гарантийный срок, (мес) | 12 |
| Напряжение, (В) | 220 |
| Производительность, до (л/час) | 80 |
| Потребляемая мощность, (Вт) | 80 |
| Вместимость приёмника молока, (л) | 5,5 |
| Температура сепарируемого молока, (°С) | 35-45 |
| Диапазон регулирования объемного соотношения сливок к обезжиренному молоку | от 1:4 до 1:10 |
| Частота вращения барабана, (об/мин) | 11000-14500 |
| Полезная мощность, (Вт) | 60 |
| Габаритные размеры, (мм) | 335х290х510 |
| Масса нетто не более, (кг) | 3,5 |